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            煮水茶器小知識

            01 不銹鋼電熱水壺

            不銹鋼電熱水壺可以說是每個泡茶人的必備,對于入門者而言,也最推薦。銹鋼水壺燒水快,簡單方便,隨煮隨開,比較適合新手茶友。

            不銹鋼壺沒有凈化水的功能,對水質沒有明顯改善,所以用不銹鋼電熱水壺煮水,能真實反茶本質,還原茶香。

            02 玻璃燒水壺

            玻璃燒水壺,別有一番美感。在古代時,玻璃曾有過“琉璃”的美稱。玻璃壺對水質幾乎沒有影響,所以能真實的反映茶的本質,且可以看清壺內的清水加熱過程,觀賞性強,用來煮茶也是不錯的選擇。

            03 鐵壺

            鐵壺,亦稱鐵瓶,是用來煎茶煮水的器皿,最早可追溯至江戶時期,距今已有數百年歷史。鐵壺以生鐵為原料,采用傳統鑄造工藝,再通過后期手工打磨制作而成,兼具養生、觀賞和收藏價值。

            鐵壺優勢1:鐵壺煮水沸點高,儲熱能力強,一般情況下用鐵壺燒水可以達到97°C,甚至100°C以上,利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣,特別適合泡老茶或煮茶使用。

            鐵壺優勢2:用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實、飽滿順滑,大量的二價鐵,與茶中的,單寧酸、茶多酚等作用,還能補充人體所需的鐵元素。

            04 陶壺

            陶壺在中國新石器時代有著悠久的歷史。根據考古學的發現,陶壺作為一種重

            要的文物,可以追溯到大約8000年前的仰韶文化時期。仰韶文化遺址中出土

            了許多精美的彩陶,如半坡類型的彩陶壺,這些壺以其獨特的造型和裝飾性強

            的特點而聞名。彩陶的出現代表了新石器時代的開端,它在隨后的年代里繼續

            發展和演變,形成了多種多樣的陶器和瓷器。

            陶壺煮水,好處多多~

            優勢1:聚攏香氣

            用陶壺煮水,有助于提升水質,用陶壺煮出來的水來泡茶,具有讓茶香味道充分聚攏的優點。如此一來,泡出來的茶感滋味就更加甘醇,將天然的茶香發揮到極致。

            優勢2:輔助茶湯

            陶壺煮水泡茶會讓茶湯更清香,因為這種茶壺的出氣孔比較小,相對密度也比較高。用它煮水泡茶會讓茶湯香氣醇厚,也能讓其保持天然滋味,茶香亦不容易消散,有利于對茶湯滋味的品嘗與鑒賞。

            優勢3:凈化水質

            陶壺煮水能凈化水質,同時它還能軟化水質,讓水的口感更好。

            05 銀壺

            銀壺在中國的使用歷史可以追溯到戰國以前,并在唐宋時期達到了興盛期。銀壺不僅是實用的煮水工具,而且也是宮廷貴族把玩的物品,因此在古代社會中占有重要的地位。歷代都以能夠使用銀壺煮水泡茶為貴,這種習俗反映了銀壺在文化和物質生活中的重要角色。

            為什么越來越多的人開始使用銀壺呢?
            優勢1:材質

            銀是貴金屬,保值能力極高,近幾年的銀價大家肯定也都知道,養生的同時也是投資、媲美所有材質的水壺。銀壺具有很好的收藏和傳承價值。銀壺作為一種高檔茶具,自古以來就被視為尊貴和品位的象征,許多名人雅士都鐘情于用銀壺泡茶。

            銀壺的材質高貴,但并不嬌氣,使用起來也比較方便。手工銀壺經過捶打,質地緊密,耐用性強,有著極高的延展性和穩定性,可以使用一輩子,甚至傳世。
            同時,銀壺的加熱速度很快,可以激發茶香,泡茶時可以更好地控制水溫,使茶葉的香氣和口感更加完美。
            優勢2外觀

            銀壺作為一種工藝品,其精美的外觀和精湛的工藝深受廣大茶友的喜愛。銀壺的造型多樣,有些銀壺還鑲嵌有精美的圖案和銘文,展現出極高的藝術價值和文化內涵。

            優勢3:軟化水質

            銀壺煮水時釋放的銀離子,銀離子可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹。
            可以有效地去除水中的雜質和異味,使水質更加純凈,飲用更加健康。
            優勢4:寓意吉祥

            銀壺的諧音“迎福”寓意著“迎來福氣”,因此將銀壺送給朋友、領導、親戚等可以傳達祝福和好意,而且鏨刻不同圖案的銀壺也有不一樣的寓意。

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